El Senado de Minnesota aprueba un proyecto de ley que permite a los supermercados donar huevos pasados de su fecha de venta.
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El Senado de Minnesota aprobó por unanimidad este miércoles un proyecto de ley que permitiría a los supermercados donar huevos después de su fecha de venta recomendada.
Actualmente, los minoristas de Minnesota no pueden donar huevos una vez que estos alcanzan dicha fecha; sin embargo, este popular proyecto de ley ampliaría ese plazo hasta en 30 días.
Las directrices de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) indican que los huevos siguen siendo seguros para el consumo durante un periodo de 3 a 5 semanas después de la fecha de venta recomendada.
El plan consiste en destinar los huevos donados a los bancos de alimentos cercanos.
Al establecer este nuevo margen de donación, el proyecto de ley exigiría la inclusión de nuevas etiquetas con la fecha de consumo preferente.
El Senado aprobó la medida por 65 votos a favor y ninguno en contra. Ahora, el proyecto pasará a la Cámara de Representantes.
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