Retiran pepinos del mercado luego de que Salmonella enfermara a 26 personas en varios estados; 9 hospitalizados

Las autoridades sanitarias federales están investigando un brote multiestatal de Salmonella relacionado con pepinos cultivados por un distribuidor de Florida.

Artículos retirados del mercado:

Bedner Growers, Inc., en Boynton Beach, Florida, retiró del mercado pepinos vendidos directamente a los consumidores en su Farm Fresh Market en tres ubicaciones de Florida: Boynton Beach, Delray Beach y West Palm Beach.

Además, los pepinos se distribuyeron a tiendas, restaurantes y otros establecimientos desde el 20 de abril de 2025 hasta la fecha.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) indicó que los productos están disponibles tanto en restaurantes como en tiendas minoristas y está determinando dónde se distribuyeron los productos potencialmente contaminados.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) informaron que los pepinos podrían estar dentro de su fecha de caducidad durante el resto de esta semana y que varias personas los consumieron en cruceros que zarparon de los puertos de Florida.

Es posible que los pepinos se hayan vendido individualmente o en paquetes más pequeños, con o sin una etiqueta que podría no tener la misma marca, nombre del producto o fecha de caducidad.

Para distribuidores, restaurantes y minoristas que compraron estos pepinos, los productos estaban etiquetados como "super", "selectos" o "simples".

Brote de Salmonella

Investigadores sanitarios han vinculado los pepinos de Bedner Growers, Inc. con un brote multiestatal de Salmonella.

Hasta el 16 de mayo, se habían reportado 26 casos de personas infectadas con la cepa del brote en 15 estados, según la FDA. Al menos nueve personas han sido hospitalizadas.

Los estados con casos de Salmonella incluyen:

Alabama

California

Colorado

Florida

Illinois

Kansas

Kentucky

Míchigan

Carolina del Norte

Nueva York

Ohio

Pensilvania

Carolina del Sur

Tennessee

Virginia

La FDA no especificó qué casos y en qué estados requirieron hospitalización. La FDA estaba realizando una inspección de seguimiento tras un brote de Salmonella ocurrido en 2024, relacionado con pepinos cultivados en Bedner Growers, Inc., e identificó la misma granja como el productor habitual de pepinos en el brote actual.

Este brote, que la FDA ha declarado cesado, provocó 551 casos de enfermedad en 34 estados.

Se detectó Salmonella en muestras de suelo y agua recolectadas en la granja.