Ladrones de aceite de cocina se dirigen a los restaurantes de Twin Cities para robar grasa usada , pero valiosa!

No se puede comer comida frita sin aceite, y cuando el aceite se envejece y se ensucia, suele terminar en un contenedor de basura detrás del restaurante.

Ese aceite usado es más valioso de lo que se cree.

El aceite se utiliza a menudo para producir biocombustible. Según la Asociación Americana de la Soja, el aceite de cocina usado vale unos 40 centavos por libra. Liquid Recovery Solutions, una empresa de reciclaje de grasa, afirma que el mercado mundial de aceite de cocina usado en 2023 superó los 7 mil millones de dólares y se espera que esa cifra se duplique en los próximos años.

Los delincuentes se aprovechan de esta creciente demanda robando aceite de cocina usado de los restaurantes. La Policía de Maplewood ha investigado varios casos en el área metropolitana de las Ciudades Gemelas.

Según Great Moon Buffet en Maplewood declaró que los gerentes descubrieron que alguien les estaba robando aceite cuando los cheques mensuales de reciclaje pasaron repentinamente de unos pocos cientos de dólares a decenas de dólares. La empresa contactó a su proveedor de reciclaje y a la policía para reportar la discrepancia.

Un empleado de New Hong Kong Wok en New Brighton afirma que también les robaron aceite.

Sanimax, que presta servicio a muchos restaurantes del área metropolitana de Twin Cities, emitió la siguiente declaración sobre estos recientes robos de aceite usado:

"En Sanimax estamos preocupados por el robo de grasa, que lamentablemente ocurre en muchas ciudades. Somos una de las empresas de recolección y reciclaje de grasa más grandes del norte del Medio Oeste, con más de 25.000 clientes.